El Altenburger verde ⇐ Proyectos de artículos

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El '''Green Altenburger''' es una marca alemana de queso de cabra de Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co.KG con sede en Dortmund.

== Historia ==
La marca Der Grüne Altenburger fue inscrita en el registro mercantil en 2005 por el empresario Peter N. Jülich. Peter N. Jülich era propietario de la empresa comercial Rotkäppchen GmbH & Co.KG, que vendía las marcas Rotkäppchen y Rügener Badejunge. Con el registro de la marca "Der Grüne Altenburger", Rotkäppchen Peter Jülich GmbH también pudo comercializar productos caprinos. En 2018, Rotkäppchen GmbH & Co.KG, incluida la marca Der Grüne Altenburger, se vendió a EURIAL.
== Producción ==
Muchos productos de la marca "Der Grüne Altenburger" se producen en la quesería Altenburger Land en Turingia El queso de cabra original de Altenburger, que forma parte de la gama Der Grüne Altenburger, está sujeto a la denominación de origen protegida “queso de cabra de Altenburger”. El producto se fabrica de acuerdo con todas las directrices previstas. La receta contiene leche de vaca, al menos un 15% de leche de cabra y alcaravea y sólo puede elaborarse en los distritos de Altenburg, Schmölln, Gera, Zeitz, Geithain, Grimma, Wurzen y Borna. Además, toda la leche utilizada para la producción debe proceder de la región.
== Productos ==
Además del queso de cabra tierno, bajo la marca "Der Grüne Altenburger" se comercializan Camembert de cabra, rollitos de cabra y otros productos como pastas para untar, queso crema y diversos productos preparados.

* [https://www.gruener-altenburger.de/ El Altenburger verde (gruener-altenburger.de)]



Categoría:Marca (Queso)
Categoría:Queso de Cabra
Categoría:Fundada en 2005

More details: https://de.wikipedia.org/wiki/Der_Gr%C3 ... ltenburger