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 Rey Sultán

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El ''Rey Sultán'' es un cultivar de durián popular, particularmente en el sudeste asiático, específicamente en Malasia. Reconocido por su sabor distintivo y textura cremosa, a menudo se lo considera una variedad de durian de primer nivel.

El durian Rey Sultán se originó en Bukit Merah, una ciudad ubicada en la frontera entre los estados de Penang y Perak en Malasia.
== Historia ==
El durián Rey Sultán se conocía originalmente como una fruta de lujo porque solo estaba disponible durante una temporada corta y tradicionalmente estaba reservado para los sultanes de Malasia. El nombre del durián proviene de su asociación real con los gobernantes del estado de Malasia.
== Características ==

==== Sabor ====
Los durianos D24 son conocidos por su sabor dulce y ligeramente amargo, ofreciendo un perfil de sabor complejo que equilibra la dulzura con un sabor sutil.

==== Textura ====
La pulpa tiene una textura suave y cremosa que varía de pegajosa a húmeda.

==== Apariencia ====
El fruto suele ser de tamaño mediano a grande, con una corteza gruesa y verde. La pulpa es de un vibrante color amarillo anaranjado.

== Cultivo ==
Los durianos Sultan King prosperan en climas tropicales con alta humedad y abundantes precipitaciones. Requieren suelo bien drenado y mucha luz solar. Los árboles generalmente se propagan mediante injertos para garantizar una calidad constante de la fruta.

== Usos culinarios ==
Los durianos Sultan King se consumen principalmente frescos. A menudo se disfrutan solos o se utilizan en diversos postres, como helado de durian, pasteles de durian, pasteles de luna de durian y pasteles de durian. En algunas regiones, el durian también se utiliza en platos salados, como el curry de durian.

Cultivares de durián

More details: https://en.wikipedia.org/wiki/Sultan_King

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