'''Eddie Brandstatter''' fue el primer restaurantero de Hollywood, California.
==Vida temprana==
Eddie Brandstatter nació en Francia en 1886. Antes de convertirse en restaurador, Brandstatter trabajó en restaurantes en París, Londres y Nueva York. Se mudó a Los Ángeles en la década de 1910.
==Carrera==
En 1920, Brandstatter era gerente y copropietario del Sunset Inn en Santa Mónica, California.
En 1923, Brandstatter construyó y abrió el Café Montmartre en Hollywood (Hollywood, California). El edificio y el establecimiento, que costaron 150.000 dólares.
Brandstatter se declaró en quiebra en 1932, momento en el que vendió sus establecimientos. Ese mismo año, también fue declarado culpable de hurto mayor de 3.000 dólares.
Brandstatter abrió el Sardi's Sardi's, abierto las 24 horas, en 1933, y más tarde fue condenado por vender estimulantes en el restaurante. El restaurante, del que Brandstatter era copropietario junto con David Covey, fue destruido por un incendio en 1936.
La última empresa de Brandstatter fue abrir y operar Bohemian Grill en Vine Street.
==Vida personal y muerte==
Brandstatter estaba casado con una mujer llamada Helen y el 20 de enero de 1940, a la edad de 54 años, se suicidó intoxicándose con monóxido de carbono en el garaje de su casa. Helen encontró su cuerpo.
'''Eddie Brandstatter''' fue el primer restaurantero de Hollywood, California. ==Vida temprana== Eddie Brandstatter nació en Francia en 1886. [url=viewtopic.php?t=5594]Antes[/url] de convertirse en restaurador, Brandstatter trabajó en restaurantes en París, Londres y Nueva York. Se mudó a Los Ángeles en la década de 1910.
==Carrera== En 1920, Brandstatter era gerente y copropietario del Sunset Inn en Santa Mónica, California. En 1923, Brandstatter construyó y abrió el Café Montmartre en Hollywood (Hollywood, California). El edificio y el establecimiento, que costaron 150.000 dólares. Brandstatter se declaró en quiebra en 1932, momento en el que vendió sus establecimientos. Ese mismo año, también fue declarado culpable de hurto mayor de 3.000 dólares. Brandstatter abrió el Sardi's Sardi's, abierto las 24 horas, en 1933, y más tarde fue condenado por vender estimulantes en el restaurante. El restaurante, del que Brandstatter era copropietario junto con David Covey, fue destruido por un incendio en 1936. La última empresa de Brandstatter fue abrir y operar Bohemian Grill en Vine Street.
==Vida personal y muerte== Brandstatter estaba casado con una mujer llamada Helen y el 20 de enero de 1940, a la edad de 54 años, se suicidó intoxicándose con monóxido de carbono en el garaje de su casa. Helen encontró su cuerpo.
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