Erald BRESHANI ⇐ Proyectos de artículos

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Erald Breshani (nacido el 15 de octubre de 1977 en Tirana) es un ingeniero químico alimentario albanés, especializado en sistemas de seguridad alimentaria, tecnología de procesamiento y estandarización industrial. Se desempeña como '''Coordinador del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural''' en la '''Agencia de Cogobernanza''' dentro de la '''Oficina del Primer Ministro de Albania''', y como '''Director de Desarrollo Empresarial''' en "General Beverages", parte del grupo internacional "Sluys International NV".

== Biografía ==
Erald nació en Tirana el 15 de octubre de 1977. Completó sus estudios de pregrado y posgrado en la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad de Tirana, donde obtuvo su licenciatura y maestría en Química de Alimentos.

== Carrera ==
Erald tiene más de veinte años de experiencia profesional en la industria alimentaria, procesamiento de granos, desarrollo de productos y gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.

=== Principales cargos ocupados ===
* Coordinador, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
* Director de Desarrollo de Negocios, “Bebidas Generales”
* Director General y Gerente de Producción, “Atlas” Sh.a. (parte de “Loulis Mills SA”)
* Gerente de Producción, “Tirana Flourmill” Sh.a.
* Ingeniero Químico, “Olim Company” Sh.a.

=== Áreas de especialización ===
* Sistemas de Gestión de Calidad (ISO, HACCP)
* Química y reología de harinas y cereales
* Tecnología de alimentos y optimización de procesos
* Desarrollo de productos y estandarización industrial

== Publicaciones y contribuciones ==
Breshani ha publicado análisis técnicos y materiales de investigación relacionados con la tecnología, la seguridad y la calidad de los alimentos, presentados en plataformas profesionales como Academia.edu y LinkedIn.

=== Obras seleccionadas ===
* [https://www.academia.edu/28533017/PROGE ... IN_ALBANIA PROGETTO: Aprire una Latteria o un Caseificio en Albania]
* [https://www.academia.edu/27961086/Blind ... yrup_1_23_ Guía de prueba ciega – Procedimiento simplificado para jarabe de máquina de refrescos]
* [https://www.academia.edu/28011534/Shelf ... _Foods_pdf Vida útil de los alimentos]
* [https://www.linkedin.com/pulse/dosage-i ... d-breshani Dosificación de ingredientes y formulación en refrescos carbonatados]
* [https://www.linkedin.com/pulse/basics- Different-filling-technology-erald-breshani Conceptos básicos de diferentes tecnologías de llenado]
* [https://www.linkedin.com/pulse/colors-s ... -breshani/ Colores en Refrescos]
* [https://www.academia.edu/28632415/Acide ... Acidulants Reguladores de Acidez y Acidulantes]
* [https://www.academia.edu/28358427/Ndrys ... %C3%ABrash Cambios bioquímicos y microbiológicos durante la maduración de diferentes tipos de queso]
* [https://www.academia.edu/106336562/The_ ... Their_Uses Los diferentes tipos de harina y sus usos]

== Idiomas ==
* Albanés (nativo)
* Inglés
* italiano
* Francés
* Griego

== Educación ==
* ''Licenciatura'' y ''Maestría'' en Química de Alimentos, Universidad de Tirana

== Ver también ==
* Tecnología de los alimentos
* Seguridad alimentaria
* Normas ISO
* APPCC

* [https://www.linkedin.com/in/eraldbreshani perfil de Linkedin.com]
* [https://www.academia.edu/eraldbreshani Perfil de Academia.edu]

More details: https://en.wikipedia.org/wiki/Erald_BRESHANI