[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/ext/kinerity/bestanswer/event/main_listener.php on line 514: Undefined array key "poster_answers" Jornaleros en Suiza - Foro de Wikipedia
'''Jornaleros
== Edad Media y principios de la Edad Moderna ==
Los jornaleros ocupaban una posición inferior en la sociedad como asalariados. En las ciudades, pertenecían a las clases bajas y constituían uno de los grupos principales junto con los trabajadores domésticos (Trabajador doméstico). Políticamente, la mayoría no disfrutaba de derechos de ciudadanía sino sólo de estatus de residente. A diferencia de los artesanos que gestionaban empresas familiares, los jornaleros eran trabajadores dependientes. Generalmente vivían con sus familias en viviendas subarrendadas. A diferencia de los maestros y oficiales de oficios organizados, no adquirieron una formación formal y, por tanto, fueron clasificados como trabajadores no cualificados.
Durante la Baja Edad Media, los jornaleros como tales no tenían ni organizaciones profesionales ni cofradías (Cofradía). Sin embargo, en ciertos comercios y servicios, fueron admitidos en gremios (Gremio) y así pudieron participar en la vida política en ciudades con regímenes corporativistas. En los ámbitos del transporte y la agricultura, especialmente en la horticultura y la viticultura, existían "gremios de servidores" ("Knechtezünfte"). En Basilea, los jornaleros empleados en la viticultura estaban afiliados al medio gremio de viticultores (unido al de tejedores de lana, entonces gremio completo desde 1453), y los de la horticultura estaban unidos a otros oficios en el gremio de jardineros (en 1429, el 15% de la población trabajadora dependiente pertenecía a uno u otro). Los porteadores de vino, considerados "sirvientes", pertenecían sin embargo al privilegiado gremio de toneleros. En Zúrich, los pregoneros de vino (que anunciaban las ventas especificando el precio y el lugar) y los transportistas de vino eran miembros del gremio de Meisen, mientras que los carreteros y porteadores pertenecían al gremio de barqueros.
Durante períodos de crisis económica o escasez de pedidos, los artesanos y sus familiares a veces se veían obligados temporalmente a trabajar como jornaleros para asegurar ingresos. También había mujeres entre los jornaleros, particularmente en la agricultura, la viticultura y la horticultura (por ejemplo, en las fincas de los hospitales de Ginebra y Basilea), en la construcción y el mantenimiento de carreteras, como lavanderas, así como a los niños, a quienes se les pagaba los salarios más bajos con los que hasta ahora contaban sus familias. En las ciudades, los jornaleros se reclutaban en parte entre la población rural de los alrededores. Este fue el caso, por ejemplo, de las mujeres que trabajaban en la industria textil moderna temprana de Ginebra (producción de seda, estampado de percal) o de las peinadoras de lana contratadas en Zurich en los siglos XVII y XVIII, que procedían de comunas rurales donde el hilado doméstico estaba muy extendido; esta fuerza laboral viajaba a la ciudad diariamente o permanecía allí durante la semana. La agricultura intensiva empleaba trabajadores itinerantes, especialmente durante la temporada alta.
Para los jornaleros, la vida se caracterizaba por períodos irregulares de empleo con cambios de empleador, contratación estacional (especialmente en la construcción, horticultura y agricultura), alta movilidad geográfica y bajos salarios, pagados en parte en forma de comida y/o alojamiento. Las horas de trabajo eran más largas (y por tanto mejor pagadas) en verano que en invierno, según la duración del día. El siglo XVI vio un estancamiento de los salarios nominales mientras que los precios del trigo aumentaban continuamente (duplicándose o incluso triplicándose), particularmente en la segunda mitad del siglo, lo que resultó en una disminución del nivel de vida que podría conducir a la pobreza.
== Siglos XIX y XX ==
En los siglos XIX y XX, la mayoría de los jornaleros trabajaban en el sector agrícola, que reportó 45.000 (incluida una quinta parte mujeres) en los censos de 1888 y 1900. En una agricultura dominada por granjas familiares, eran aproximadamente la mitad que los sirvientes domésticos. Se los contrataba según era necesario, especialmente en las granjas de tamaño mediano, mientras que las grandes propiedades empleaban sirvientes domésticos permanentes. Su número disminuyó rápidamente en el siglo XX: en 1930, todavía se contabilizaban casi 15.000; en 1970 eran menos de 1.000 según los censos de población. En los censos de empresas aparecen cifras más altas porque se realizan en verano; por ejemplo, en 1929 se contabilizaron 34.000 trabajadores ocasionales que no formaban parte de la familia, entre ellos 10.000 mujeres y 3.000 niños menores de 15 años, y todavía 20.000 en 1969.
Estas cifras oficiales ofrecen sólo una visión parcial de la realidad, ya que sólo tienen en cuenta a las personas que indicaron que el jornalero era su ocupación principal (personas contratadas para trabajos agrícolas estacionales y, en el intervalo, frecuentemente empleadas por las comunas para el mantenimiento de bosques o carreteras; esto les permitía sustentar a una familia, siempre que la esposa cultivara una pequeña parcela que les proporcionara hortalizas y patatas). Otras categorías incluían artesanos o jóvenes que trabajaban por día para un agricultor durante los picos estacionales (arado de viñedos, producción de heno, cosechas, trilla de granos, trabajo agrícola); los pequeños agricultores realizan tareas ocasionales para los grandes agricultores (la tala de invierno, por ejemplo); Los agricultores de montaña descendieron a las llanuras como trabajadores itinerantes, como los productores de heno de Muotathal que viajaron al campo de Zurich. También sucedió que, fuera de temporada, los agricultores trabajaban como jornaleros para contratistas, por ejemplo para realizar trabajos de transporte. Por último, el trabajo asalariado diario también existía fuera del sector primario, especialmente para las mujeres.
La mecanización, acelerada por el éxodo rural atraído por el empleo industrial, hizo que el trabajo jornalero fuera en gran medida superfluo. En la agricultura moderna, persiste para determinadas tareas parcialmente mecanizadas y para la recolección de frutas y bayas en explotaciones especializadas. A menudo proporciona ingresos complementarios a las amas de casa. El término jornalero, que durante mucho tiempo ha tenido connotaciones negativas, ya casi no se utiliza excepto irónicamente; su equivalente alemán, sin embargo, tiende a reaparecer en los anuncios clasificados (personas que ofrecen sus servicios de mudanzas, limpieza).
=== Notas ===
=== Citas ===
== Bibliografía ==
* H. Hon-Firnberg, ''Lohnarbeiter und freie Lohnarbeit im Mittelalter und zu Beginn der Neuzeit'', 1935 (reimpresión 1978)
* U. Dirlmeier, ''Untersuchungen zu Einkommensverhältnissen und Lebenshaltungskosten in oberdeutschen Städten des Spätmittelalters'', 1978
* M. Lemmenmeier, ''Luzerns Landwirtschaft im Umbruch'', 1983
*A.-M. Piuz, ''A Genève et autour de Genève aux XVIIe et XVIIIe s.'', 1985
* K. Schulz, ''Handwerksgesellen und Lohnarbeiter'', 1985
* D. Rippmann, K. Simon-Muscheid, "Weibliche Lebensformen und Arbeitszusammenhänge im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit", en ''Frauen und Öffentlichkeit'', ed. M. Othenin-Girard et al., 1991, págs. 63-98
* U. Pfister, ''Die Zürcher Fabriques'', 1992
* D. Rippmann, K. Simon-Muscheid, "Quellen aus dem Basler Heilig-Geist-Spital", en Quellen zur europäischen Spitalgeschichte in Mittelalter und Früher Neuzeit, ed. M. Scheutz et al., 2010, págs. 351-422
Trabajo agrícola Historia económica de Suiza Historia social de Suiza
[h4] '''Jornaleros == Edad Media y principios de la Edad Moderna == Los jornaleros ocupaban una posición inferior en la sociedad como asalariados. En las ciudades, pertenecían a las clases bajas y constituían uno de los grupos principales junto con los trabajadores domésticos (Trabajador doméstico). Políticamente, la mayoría no disfrutaba de derechos de ciudadanía sino sólo de estatus de residente. A diferencia de los artesanos que gestionaban empresas familiares, los jornaleros eran trabajadores dependientes. Generalmente vivían con sus familias en viviendas subarrendadas. A diferencia de los maestros y oficiales de oficios organizados, no adquirieron una formación formal y, por tanto, fueron clasificados como trabajadores no cualificados. Durante la Baja Edad Media, los jornaleros como tales no tenían ni organizaciones profesionales ni cofradías (Cofradía). Sin embargo, en ciertos comercios y servicios, fueron admitidos en gremios (Gremio) y así pudieron participar en la vida política en ciudades con regímenes corporativistas. En los ámbitos del [url=viewtopic.php?t=7003]transporte[/url] y la agricultura, especialmente en la horticultura y la viticultura, existían "gremios de servidores" ("Knechtezünfte"). En Basilea, los jornaleros empleados en la viticultura estaban afiliados al medio gremio de viticultores (unido al de tejedores de lana, entonces gremio completo desde 1453), y los de la horticultura estaban unidos a otros oficios en el gremio de jardineros (en 1429, el 15% de la población trabajadora dependiente pertenecía a uno u otro). Los porteadores de vino, considerados "sirvientes", pertenecían sin embargo al privilegiado gremio de toneleros. En Zúrich, los pregoneros de vino (que anunciaban las ventas especificando el precio y el lugar) y los transportistas de vino eran miembros del gremio de Meisen, mientras que los carreteros y porteadores pertenecían al gremio de barqueros.
Durante períodos de crisis económica o escasez de pedidos, los artesanos y sus familiares a veces se veían obligados temporalmente a trabajar como jornaleros para asegurar ingresos. También había mujeres entre los jornaleros, particularmente en la agricultura, la viticultura y la horticultura (por ejemplo, en las fincas de los hospitales de Ginebra y Basilea), en la construcción y el mantenimiento de carreteras, como lavanderas, así como a los niños, a quienes se les pagaba los salarios más bajos con los que hasta ahora contaban sus familias. En las ciudades, los jornaleros se reclutaban en parte entre la población rural de los alrededores. Este fue el caso, por ejemplo, de las mujeres que trabajaban en la industria textil moderna temprana de Ginebra (producción de seda, estampado de percal) o de las peinadoras de lana contratadas en Zurich en los siglos XVII y XVIII, que procedían de comunas rurales donde el hilado doméstico estaba muy extendido; esta fuerza laboral viajaba a la ciudad diariamente o permanecía allí durante la semana. La agricultura intensiva empleaba trabajadores itinerantes, especialmente durante la temporada alta.
Para los jornaleros, la vida se caracterizaba por períodos irregulares de empleo con cambios de empleador, contratación estacional (especialmente en la construcción, horticultura y agricultura), alta movilidad geográfica y bajos salarios, pagados en parte en forma de comida y/o alojamiento. Las horas de trabajo eran más largas (y por tanto mejor pagadas) en verano que en invierno, según la duración del día. El siglo XVI vio un estancamiento de los salarios nominales mientras que los precios del trigo aumentaban continuamente (duplicándose o incluso triplicándose), particularmente en la segunda mitad del siglo, lo que resultó en una disminución del nivel de vida que podría conducir a la pobreza.
== Siglos XIX y XX == En los siglos XIX y XX, la mayoría de los jornaleros trabajaban en el sector agrícola, que reportó 45.000 (incluida una quinta parte mujeres) en los censos de 1888 y 1900. En una agricultura dominada por granjas familiares, eran aproximadamente la mitad que los sirvientes domésticos. Se los contrataba según era necesario, especialmente en las granjas de tamaño mediano, mientras que las grandes propiedades empleaban sirvientes domésticos permanentes. Su número disminuyó rápidamente en el siglo XX: en 1930, todavía se contabilizaban casi 15.000; en 1970 eran menos de 1.000 según los censos de población. En los censos de empresas aparecen cifras más altas porque se realizan en verano; por ejemplo, en 1929 se contabilizaron 34.000 trabajadores ocasionales que no formaban parte de la familia, entre ellos 10.000 mujeres y 3.000 niños menores de 15 años, y todavía 20.000 en 1969.
Estas cifras oficiales ofrecen sólo una visión parcial de la realidad, ya que sólo tienen en cuenta a las personas que indicaron que el jornalero era su ocupación principal (personas contratadas para trabajos agrícolas estacionales y, en el intervalo, frecuentemente empleadas por las comunas para el mantenimiento de bosques o carreteras; esto les permitía sustentar a una familia, siempre que la esposa cultivara una pequeña parcela que les proporcionara hortalizas y patatas). Otras categorías incluían artesanos o jóvenes que trabajaban por día para un agricultor durante los picos estacionales (arado de viñedos, producción de heno, cosechas, trilla de granos, trabajo agrícola); los pequeños agricultores realizan tareas ocasionales para los grandes agricultores (la tala de invierno, por ejemplo); Los agricultores de montaña descendieron a las llanuras como trabajadores itinerantes, como los productores de heno de Muotathal que viajaron al campo de Zurich. También sucedió que, fuera de temporada, los agricultores trabajaban como jornaleros para contratistas, por ejemplo para realizar trabajos de transporte. Por último, el trabajo asalariado diario también existía fuera del sector primario, especialmente para las mujeres.
La mecanización, acelerada por el éxodo rural atraído por el empleo industrial, hizo que el trabajo jornalero fuera en gran medida superfluo. En la agricultura moderna, persiste para determinadas tareas parcialmente mecanizadas y para la recolección de frutas y bayas en explotaciones especializadas. A menudo proporciona ingresos complementarios a las amas de casa. El término jornalero, que durante mucho tiempo ha tenido connotaciones negativas, ya casi no se utiliza excepto irónicamente; su equivalente alemán, sin embargo, tiende a reaparecer en los anuncios clasificados (personas que ofrecen sus servicios de mudanzas, limpieza).
=== Notas ===
=== Citas ===
== Bibliografía ==
* H. Hon-Firnberg, ''Lohnarbeiter und freie Lohnarbeit im Mittelalter und zu Beginn der Neuzeit'', 1935 (reimpresión 1978) * U. Dirlmeier, ''Untersuchungen zu Einkommensverhältnissen und Lebenshaltungskosten in oberdeutschen Städten des Spätmittelalters'', 1978 * M. Lemmenmeier, ''Luzerns Landwirtschaft im Umbruch'', 1983 *A.-M. Piuz, ''A Genève et autour de Genève aux XVIIe et XVIIIe s.'', 1985 * K. Schulz, ''Handwerksgesellen und Lohnarbeiter'', 1985 * D. Rippmann, K. Simon-Muscheid, "Weibliche Lebensformen und Arbeitszusammenhänge im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit", en ''Frauen und Öffentlichkeit'', ed. M. Othenin-Girard et al., 1991, págs. 63-98 * U. Pfister, ''Die Zürcher Fabriques'', 1992 * D. Rippmann, K. Simon-Muscheid, "Quellen aus dem Basler Heilig-Geist-Spital", en Quellen zur europäischen Spitalgeschichte in Mittelalter und Früher Neuzeit, ed. M. Scheutz et al., 2010, págs. 351-422 Trabajo agrícola Historia económica de Suiza Historia social de Suiza [/h4]
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