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 Casa Brooklyn

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'''House Brooklyn''' es un restaurante de fusión franco-japonesa en Greenpoint, Brooklyn.
== Historia ==
Antes de su carrera culinaria, Tani, originario de Kioto, trabajó en ventas para una empresa de futones. Luego trabajó en restaurantes franceses en Kioto y Tokio. Posteriormente, abrió su propio restaurante, House, en esta última ciudad, "en un cubo de cristal negro en el barrio de Nishi-Azabu", en 2007.
En mayo de 2023, Tani abrió una segunda ubicación, House Brooklyn, en Greenpoint. Originalmente, la apertura de House Brooklyn estaba programada para 2020, pero la pandemia de COVID-19 detuvo los planes de Tani después de mudarse a los Estados Unidos en 2019. Su objetivo era "abrir [un restaurante] fuera de Japón y cocinar en un lugar que sea más diverso y multicultural".

== Recepción crítica ==
Pete Wells, para The New York Times|''The New York Times'', le dio a House Brooklyn dos de cuatro estrellas, calificándola de Elección de la Crítica.

Punto verde, Brooklyn

More details: https://en.wikipedia.org/wiki/House_Brooklyn

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