Según la ''Guía Michelin'' de 2026, hay 160 restaurantes en el área metropolitana de Tokio con una calificación de estrella Michelin.>
Las ''Guías Michelin'' han sido publicadas por la compañía francesa de neumáticos Michelin desde 1900. Fueron diseñadas como una guía para informar a los conductores sobre los restaurantes que recomendaban visitar y para patrocinar sutilmente sus neumáticos, alentando a los conductores a usar más sus automóviles y, por lo tanto, necesitar reemplazar los neumáticos a medida que se desgastaban. Con el tiempo, las estrellas que se entregaban comenzaron a volverse más valiosas.
La ''Guía Michelin'' entró por primera vez en el mercado japonés con una lista que abarcaba Tokio, debutó en noviembre de 2007 y se publicó como guía de 2008. Michelin ampliaría su cobertura en Japón mediante la publicación de guías independientes para otras regiones del país en años posteriores, además de agregar regiones que se revisarán como parte de la guía de Tokio. En 2012 y 2013, la guía de Tokio también evaluó restaurantes en Yokohama, pero dejó de revisar esa ciudad.
Varios inspectores anónimos de Michelin visitan los restaurantes varias veces. Califican a los restaurantes según cinco criterios: "calidad de los productos", "dominio del sabor y las técnicas de cocina", "la personalidad del chef representada en la experiencia gastronómica", "relación calidad-precio" y "consistencia entre las visitas de los inspectores".
==Listas==
===2021-2026===
===2011-2020===
===2008-2010===
== Ver también ==
* Lista de restaurantes con estrella Michelin en Japón
* Lista de restaurantes con estrella Michelin en Hokkaido
* Lista de restaurantes con estrella Michelin en Kioto y Osaka
* Lista de restaurantes con estrella Michelin en Nara
* Listas de restaurantes
Listas relacionadas con la cocina japonesa|Restaurantes con estrella Michelin
Listas de restaurantes con estrella Michelin en Asia|Japón
Listas de restaurantes por lugar poblado|Japón
Restaurantes en Japón|*
[h4] Según la ''Guía Michelin'' de 2026, hay 160 restaurantes en el área metropolitana de Tokio con una calificación de estrella Michelin.>
Las ''Guías Michelin'' han sido publicadas por la compañía francesa de neumáticos Michelin desde 1900. Fueron diseñadas como una [url=viewtopic.php?t=9957]guía[/url] para informar a los conductores sobre los restaurantes que recomendaban visitar y para patrocinar sutilmente sus neumáticos, alentando a los conductores a usar más sus automóviles y, por lo tanto, necesitar reemplazar los neumáticos a medida que se desgastaban. Con el tiempo, las estrellas que se entregaban comenzaron a volverse más valiosas. La ''Guía Michelin'' entró por primera vez en el mercado japonés con una lista que abarcaba Tokio, debutó en noviembre de 2007 y se publicó como [url=viewtopic.php?t=9957]guía[/url] de 2008. Michelin ampliaría su cobertura en Japón mediante la publicación de guías independientes para otras regiones del país en años posteriores, además de agregar regiones que se revisarán como parte de la [url=viewtopic.php?t=9957]guía[/url] de Tokio. En 2012 y 2013, la [url=viewtopic.php?t=9957]guía[/url] de Tokio también evaluó restaurantes en Yokohama, pero dejó de revisar esa ciudad.
Varios inspectores anónimos de Michelin visitan los restaurantes varias veces. Califican a los restaurantes según cinco criterios: "calidad de los productos", "dominio del sabor y las técnicas de cocina", "la personalidad del chef representada en la experiencia gastronómica", "relación calidad-precio" y "consistencia entre las visitas de los inspectores". ==Listas==
===2021-2026===
===2011-2020===
===2008-2010===
== Ver también == * Lista de restaurantes con estrella Michelin en Japón * Lista de restaurantes con estrella Michelin en Hokkaido * Lista de restaurantes con estrella Michelin en Kioto y Osaka * Lista de restaurantes con estrella Michelin en Nara * Listas de restaurantes
== Notas ==
==Bibliografía == * * * * *[https://guide.michelin.com/tw/es/tokyo-region/restaurants Tokyo] en la [url=viewtopic.php?t=9957]Guía[/url] Michelin
Listas relacionadas con la cocina japonesa|Restaurantes con estrella Michelin Listas de restaurantes con estrella Michelin en Asia|Japón Listas de restaurantes por lugar poblado|Japón Restaurantes en Japón|* [/h4]
More details: [url]https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Michelin-starred_restaurants_in_Tokyo[/url]
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