* Angèle Dubeau (nacida en 1962), violinista clásica canadiense retirada
* Dan Dubeau, director de recursos humanos, comisionado adjunto y ex comisionado interino de la Real Policía Montada de Canadá (2017-2018)
* Ernie Dubeau (1882–1951), jugador canadiense de hockey sobre hielo
* Joseph Adélard Dubeau (1873–1937), político canadiense
* Philippe Dubeau (nacido en 1948), organista y político clásico francés, ex alcalde de la comuna de Pageas