'''Milo''' (estilizado en mayúsculas como '''MILO''') es un producto de malta en polvo con sabor a chocolate fabricado por Nestlé que normalmente se mezcla con leche, agua caliente o ambas para preparar una bebida. Fue desarrollado originalmente en Australia en 1934 por Thomas Mayne (1901-1995).
Milo se vende más comúnmente como polvo en una lata verde, que a menudo representa varios deportes como el bádminton o el fútbol, pero también está disponible como bebida preparada en algunos países y se ha desarrollado con el tiempo en otros productos como la barra de chocolate Milo, los cereales para el desayuno y la granola proteica. Su composición y sabor varían de un país a otro.
Milo goza de gran popularidad en una variedad de países de todo el mundo, particularmente en Australasia, Asia, África y América Latina.
== Historia ==
En 1934, el inventor y la industria química australiana Thomas Mayne, que trabajaba en Nestlé, desarrolló "Milo"
Nestlé, que ya se había hecho cargo de una planta procesadora de leche en Smithtown (Nueva Gales del Sur) en 1921, comenzó a producir el producto poco después de la exposición. El nombre deriva del famoso atleta griego antiguo|Milón|Milón de Crotona, en referencia a su fuerza legendaria.[https://milo.com.au/all-about-milo All about Milo]. Incluso se hizo referencia al producto. conocido como “alimento fortalecedor”.
== Fabricación ==
Milo se elabora evaporando el contenido de agua de un almíbar espeso a presión reducida y luego convirtiendo la masa en granularidad usando un secador al vacío.
La composición y el sabor de Milo varían en algunos países debido a limitaciones logísticas y preferencias de sabor regionales.
A partir de 2021, la fábrica de Smithtown, que produce el producto para Australia y Nueva Zelanda, produce más de 13.000 toneladas de Milo al año. Nestlé Singapur dice que Milo se produce localmente en su propia fábrica en Jurong.
== Información nutricional ==
La receta del producto estándar se ha mantenido prácticamente sin cambios desde su creación en 1934; la única diferencia se refiere a los minerales y vitaminas añadidos.
El Milo estándar se compone de cuatro ingredientes principales: malta de cebada, leche en polvo, azúcar y cacao.
Milo disuelto en agua tiene un índice glucémico (IG) de 55.
Milo es rico en calcio, hierro y vitaminas B1, B2, B6 y B12. Se anuncia que Milo contiene "Actigen-E": esta es la marca protegida de Nestlé para las vitaminas contenidas en la receta de Milo.
Un estudio realizado en Malasia por la Sociedad de Nutrición de Malasia sugirió que Milo y productos similares hacían que los niños que los consumían "más probabilidades de ser físicamente activos y pasar menos tiempo frente a la computadora o la televisión".
== Versiones ==
Desde 2017, Nestlé Filipinas fabrica Milo utilizando su receta “Protomalt”.
En 2008 se introdujo en Australia una variante de Milo llamada “Milo B-Smart”. Se caracterizaba por una textura más fina, se le añadían vitaminas B y yodo y un sabor diferente al de la receta original de Milo y se comercializaba como un alimento que promueve la salud de los niños.
A partir de 2021, se están produciendo tres variantes adicionales en la fábrica australiana: una versión alta en proteínas, una versión baja en azúcar y una versión dietética basada en plantas.
Desde 2021, Nestlé también ofrece versiones vegetales sin lácteos bajo la marca Milo y otras bebidas. Las nuevas versiones de estas bebidas contienen leche de almendras y de soja, mientras que los dos ingredientes principales, cacao y malta, se mantienen sin cambios.
== Consumo ==
Milo normalmente se mezcla con leche, agua caliente o ambos para preparar una bebida.
=== Australia y Nueva Zelanda ===
Tradicionalmente en Australia y Nueva Zelanda, Milo se sirve mezclado con leche fría o caliente o espolvoreado encima.
=== América Latina ===
Milo es muy popular en todos los países latinoamericanos, especialmente en Colombia, donde a menudo se lo percibe como un producto local; Allí no sólo se bebe con leche, sino también en bebidas con frutas como plátanos y fresas e incluso en bebidas de avena.
=== Asia ===
Milo, elaborado fuera de Australia, está adaptado específicamente a los estilos de cocina locales. En Malasia, así como en Brunei y otras partes de Asia, el milo al que se le ha añadido hielo se conoce como “Iced Milo” – “Milo Ais” en malayo o “Es Milo” en indonesio (o también como “bing” o “peng”, que significa “hielo” en cantonés o hokkien). En ciertos países del Sudeste Asiático, "Iced Milo" está disponible incluso en restaurantes de comida rápida como KFC y McDonald's.
En Malasia, Milo también se ofrece localmente en los llamados *Kopitiams* (cafeterías tradicionales) y en *puestos de Mamak* en varias variaciones, incluyendo “Milo Dinosaur” (una taza de Milo con una cucharada colmada de polvo de Milo sin disolver espolvoreada encima), “Milo Godzilla” (una taza de Milo con helado y/o un aderezo de crema batida), “Neslo” (una mezcla de Milo y café Nescafé polvo) y “Milo Mangkuk” (un “Iced Milo” servido en un recipiente de plástico con hielo raspado). El polvo de milo también se utiliza a menudo en la preparación de *pasteles batik*. En Hong Kong, Milo se sirve en los llamados *Cha Chaan Teng* (salones de té tradicionales).
En Malasia, Milo también se espolvorea ocasionalmente sobre helado o cereal para el desayuno; Alternativamente, se mezcla con leche para formar una pasta y se usa para untar.
Actualmente [¿Cuándo?] Malasia tiene el consumo de Milo per cápita más alto del mundo, seguida por Singapur en segundo lugar.
Los ingredientes de Milo en Malasia son los siguientes: cereales [trigo integral (contiene gluten) (35,2%), harina de trigo (contiene gluten), sémola de maíz], azúcar, extracto de malta de cebada (contiene gluten) y almidón, cacao en polvo altamente desaceitado, minerales (carbonato de calcio, hierro reducido), aceite de palma, leche desnatada en polvo (de leche de vaca), sal de mesa yodada (cloruro de sodio, yodato de potasio), emulsionante. (lecitina de soja E322), aromas naturales, antioxidantes (tocoferoles), vitaminas (B3, B5, B6, B2, B9).
== Comercialización ==
Además de Australia, Milo es popular en muchos países y regiones, incluidos Nueva Zelanda, Malasia, Singapur, Brunei, Pakistán, Filipinas, Vietnam, India, Indonesia, Hong Kong, Sri Lanka, Maldivas, Tailandia, Japón, Jamaica, Trinidad y Tobago, Guyana, Chile, Colombia, así como en países del sur de África, África central, África oriental y África occidental.
En Australia, los programas MILO in2CRICKET y MILO T20 Blast, dirigidos por voluntarios en la mayoría de las zonas, enseñan a niños de 5 a 12 años a jugar al cricket. Durante la temporada 2016-2017, más de 78.000 niños participaron en estos programas.
Milo es muy popular en Indonesia, Malasia y Singapur; Allí la marca se ha convertido en sinónimo de bebidas con sabor a chocolate: en Malasia, Milo tiene una cuota de mercado del 90%.
En Perú, durante la dictadura militar de Juan Velasco Alvarado en la década de 1970, las etiquetas de Milo mostraban motivos peruanos, como fotografías e imágenes de ciudades peruanas, representaciones históricas e imágenes de cultivos, frutas, animales y plantas.
En Canadá, Nestlé distribuye Milo a los principales minoristas de comestibles. Aunque Milo ha estado disponible allí desde la década de 1970, en la última década [¿cuándo?] se introdujo una versión diseñada específicamente para el mercado canadiense que se disuelve más rápidamente y conserva su sabor dulce a malta. Compite con la marca británica Ovaltine.[cita requerida]
A excepción de las secciones “Internacionales” de ciertos supermercados y tiendas de comestibles asiáticas selectas, Nestlé no comercializa Milo en los Estados Unidos. En 2017, Milo made in Colombia comenzó a aparecer en los estantes de los supermercados de Estados Unidos, como Walmart.[cita requerida]
En Reino Unido también se puede encontrar en algunas sucursales de las cadenas de supermercados Sainsbury's y Tesco, que importan el producto de Kenia y Sudáfrica. También lo venden tiendas especializadas en comida asiática. Sin embargo, Ovaltine es más popular entre los consumidores británicos.
En Irlanda, el producto está disponible en muchas tiendas especializadas en comida asiática o africana. Por lo general, estos llevan la variante keniana o filipina de Milo.
En China, Milo se vende habitualmente en los supermercados occidentales, pero también en tiendas de conveniencia más pequeñas. Suele estar envasado en una bolsa de aluminio flexible de 240 gramos; Sin embargo, también están disponibles porciones individuales. El Milo en sí tiene un mayor contenido de sólidos lácteos que la versión australiana.
En el pasado, el producto también estaba disponible en Portugal y Brasil. Nestlé Brasil dejó de producir Milo en su propio país para centrarse más en sus populares marcas nacionales Nescau y Nesquik. La versión chilena de Milo, sin embargo, se sigue produciendo y es idéntica en sabor y consistencia a la versión que alguna vez se hizo en Brasil.[cita requerida]
En mayo de 2013, después de más de 20 años de ausencia en el mercado portugués, Nestlé reintrodujo la marca allí, con un marketing dirigido específicamente al segmento premium.
En Filipinas, Nestlé se asoció con el Departamento de Educación (Filipinas) en 2017. Esta fue una estrategia de marketing en respuesta a la llamada “brecha energética” entre los niños en edad escolar cuyo rendimiento deportivo y académico se vio afectado debido a la falta de energía. Sin embargo, esta iniciativa planteó cuestiones éticas con respecto a la publicidad dirigida a niños.
== Derivados ==
En 1975, Milo estaba disponible como snack en forma de cubo en Nigeria, Ghana y Dubai.
La barra de chocolate Milo era una marca de confitería que consistía en una combinación de brownie (brownie, pastelería), caramelo, Milo y chocolate; Fue producido por Nestlé para el mercado australiano y todavía estaba disponible en 2006. Sus ingredientes también incluían polvo Milo.
En 2006, también estaban disponibles el cereal Milo (descrito como “copos de maíz recubiertos de Milo”), los batidos Milo, la mousse Milo y el helado Milo (un helado de vainilla con una cubierta sólida de Milo y chocolate).
En Sudáfrica, los cereales Milo y las barras de chocolate Milo están disponibles y a la venta en la mayoría de los supermercados.[https://www.milo.co.za/products]
Milo nuggets have been available in Southeast Asia and Colombia since 1994.
== Ver también ==
* Lista de bebidas calientes
* Leche malteada
* Ovaltina
* Ovaltina
[h4] '''Milo''' (estilizado en mayúsculas como '''MILO''') es un producto de malta en polvo con sabor a chocolate fabricado por Nestlé que normalmente se mezcla con leche, agua caliente o ambas para preparar una bebida. Fue desarrollado originalmente en Australia en 1934 por Thomas Mayne (1901-1995).
Milo se vende más comúnmente como polvo en una lata verde, que a menudo representa varios deportes como el bádminton o el fútbol, pero también está disponible como bebida preparada en algunos países y se ha desarrollado con el tiempo en otros productos como la barra de chocolate Milo, los cereales para el desayuno y la granola proteica. Su composición y sabor varían de un país a otro.
Milo goza de gran popularidad en una variedad de países de todo el mundo, particularmente en Australasia, Asia, África y América Latina.
== Historia == En 1934, el inventor y la industria química australiana Thomas Mayne, que trabajaba en Nestlé, desarrolló "Milo" Nestlé, que ya se había hecho cargo de una planta procesadora de leche en Smithtown (Nueva Gales del Sur) en 1921, comenzó a producir el producto poco después de la exposición. El nombre deriva del famoso atleta griego antiguo|Milón|Milón de Crotona, en referencia a su fuerza legendaria.[https://milo.com.au/all-about-milo All about Milo]. Incluso se hizo referencia al producto. conocido como “alimento fortalecedor”. == Fabricación == Milo se elabora evaporando el contenido de agua de un almíbar espeso a presión reducida y luego convirtiendo la masa en granularidad usando un secador al vacío. La composición y el sabor de Milo varían en algunos países debido a limitaciones logísticas y preferencias de sabor regionales.
A partir de 2021, la fábrica de Smithtown, que produce el producto para Australia y Nueva Zelanda, produce más de 13.000 toneladas de Milo al año. Nestlé Singapur dice que Milo se produce localmente en su propia fábrica en Jurong. == Información nutricional == La receta del producto estándar se ha mantenido prácticamente sin cambios desde su creación en 1934; la única diferencia se refiere a los minerales y vitaminas añadidos.
El Milo estándar se compone de cuatro ingredientes principales: malta de cebada, leche en polvo, azúcar y cacao. Milo disuelto en agua tiene un índice glucémico (IG) de 55. Milo es rico en calcio, hierro y vitaminas B1, B2, B6 y B12. Se anuncia que Milo contiene "Actigen-E": esta es la marca protegida de Nestlé para las vitaminas contenidas en la receta de Milo. Un estudio realizado en Malasia por la Sociedad de Nutrición de Malasia sugirió que Milo y productos similares hacían que los niños que los consumían "más probabilidades de ser físicamente activos y pasar menos tiempo frente a la computadora o la televisión". == Versiones == Desde 2017, Nestlé Filipinas fabrica Milo utilizando su receta “Protomalt”. En 2008 se introdujo en Australia una variante de Milo llamada “Milo B-Smart”. Se caracterizaba por una textura más fina, se le añadían vitaminas B y yodo y un sabor diferente al de la receta original de Milo y se comercializaba como un alimento que promueve la salud de los niños. A partir de 2021, se están produciendo tres variantes adicionales en la fábrica australiana: una versión alta en proteínas, una versión baja en azúcar y una versión dietética basada en plantas.
Desde 2021, Nestlé también ofrece versiones vegetales sin lácteos bajo la marca Milo y otras bebidas. Las nuevas versiones de estas bebidas contienen leche de almendras y de soja, mientras que los dos ingredientes principales, cacao y malta, se mantienen sin cambios. == Consumo == Milo normalmente se mezcla con leche, agua caliente o ambos para preparar una bebida. === Australia y Nueva Zelanda === Tradicionalmente en Australia y Nueva Zelanda, Milo se sirve mezclado con leche fría o caliente o espolvoreado encima. === América Latina === Milo es muy popular en todos los países latinoamericanos, especialmente en Colombia, donde a menudo se lo percibe como un producto local; Allí no sólo se bebe con leche, sino también en bebidas con frutas como plátanos y fresas e incluso en bebidas de avena. === Asia === Milo, elaborado fuera de Australia, está adaptado específicamente a los estilos de cocina locales. En Malasia, así como en Brunei y otras partes de Asia, el milo al que se le ha añadido hielo se conoce como “Iced Milo” – “Milo Ais” en malayo o “Es Milo” en indonesio (o también como “bing” o “peng”, que significa “hielo” en cantonés o hokkien). En ciertos países del Sudeste Asiático, "Iced Milo" está disponible incluso en restaurantes de comida rápida como KFC y McDonald's. En Malasia, Milo también se ofrece localmente en los llamados *Kopitiams* (cafeterías tradicionales) y en *puestos de Mamak* en varias variaciones, incluyendo “Milo Dinosaur” (una taza de Milo con una cucharada colmada de polvo de Milo sin disolver espolvoreada encima), “Milo Godzilla” (una taza de Milo con helado y/o un aderezo de crema batida), “Neslo” (una mezcla de Milo y café Nescafé polvo) y “Milo Mangkuk” (un “Iced Milo” servido en un recipiente de plástico con hielo raspado). El polvo de milo también se utiliza a menudo en la preparación de *pasteles batik*. En Hong Kong, Milo se sirve en los llamados *Cha Chaan Teng* (salones de té tradicionales). En Malasia, Milo también se espolvorea ocasionalmente sobre helado o cereal para el desayuno; Alternativamente, se mezcla con leche para formar una pasta y se usa para untar. Actualmente [¿Cuándo?] Malasia tiene el consumo de Milo per cápita más alto del mundo, seguida por Singapur en segundo lugar. Los ingredientes de Milo en Malasia son los siguientes: cereales [trigo integral (contiene gluten) (35,2%), harina de trigo (contiene gluten), sémola de maíz], azúcar, extracto de malta de cebada (contiene gluten) y almidón, cacao en polvo altamente desaceitado, minerales (carbonato de calcio, hierro reducido), aceite de palma, leche desnatada en polvo (de leche de vaca), sal de mesa yodada (cloruro de sodio, yodato de potasio), emulsionante. (lecitina de soja E322), aromas naturales, antioxidantes (tocoferoles), vitaminas (B3, B5, B6, B2, B9). == Comercialización == Además de Australia, Milo es popular en muchos países y regiones, incluidos Nueva Zelanda, Malasia, Singapur, Brunei, Pakistán, Filipinas, Vietnam, India, Indonesia, Hong Kong, Sri Lanka, Maldivas, Tailandia, Japón, Jamaica, Trinidad y Tobago, Guyana, Chile, Colombia, así como en países del sur de África, África central, África oriental y África occidental. En Australia, los programas MILO in2CRICKET y MILO T20 Blast, dirigidos por voluntarios en la mayoría de las zonas, enseñan a niños de 5 a 12 años a jugar al cricket. Durante la temporada 2016-2017, más de 78.000 niños participaron en estos programas. Milo es muy popular en Indonesia, Malasia y Singapur; Allí la marca se ha convertido en sinónimo de bebidas con sabor a chocolate: en Malasia, Milo tiene una cuota de mercado del 90%. En Perú, durante la dictadura militar de Juan Velasco Alvarado en la década de 1970, las etiquetas de Milo mostraban motivos peruanos, como fotografías e imágenes de ciudades peruanas, representaciones históricas e imágenes de cultivos, frutas, animales y plantas. En Canadá, Nestlé distribuye Milo a los principales minoristas de comestibles. Aunque Milo ha estado disponible allí desde la década de 1970, en la última década [¿cuándo?] se introdujo una versión diseñada específicamente para el mercado canadiense que se disuelve más rápidamente y conserva su sabor dulce a malta. Compite con la marca británica Ovaltine.[cita requerida]
A excepción de las secciones “Internacionales” de ciertos supermercados y tiendas de comestibles asiáticas selectas, Nestlé no comercializa Milo en los Estados Unidos. En 2017, Milo made in Colombia comenzó a aparecer en los estantes de los supermercados de Estados Unidos, como Walmart.[cita requerida]
En Reino Unido también se puede encontrar en algunas sucursales de las cadenas de supermercados Sainsbury's y Tesco, que importan el producto de Kenia y Sudáfrica. También lo venden tiendas especializadas en comida asiática. Sin embargo, Ovaltine es más popular entre los consumidores británicos. En Irlanda, el producto está disponible en muchas tiendas especializadas en comida asiática o africana. Por lo general, estos llevan la variante keniana o filipina de Milo.
En China, Milo se vende habitualmente en los supermercados occidentales, pero también en tiendas de conveniencia más pequeñas. Suele estar envasado en una bolsa de aluminio flexible de 240 gramos; Sin embargo, también están disponibles porciones individuales. El Milo en sí tiene un mayor contenido de sólidos lácteos que la versión australiana. En el pasado, el producto también estaba disponible en Portugal y Brasil. Nestlé Brasil dejó de producir Milo en su propio país para centrarse más en sus populares marcas nacionales Nescau y Nesquik. La versión chilena de Milo, sin embargo, se sigue produciendo y es idéntica en sabor y consistencia a la versión que alguna vez se hizo en Brasil.[cita requerida]
En mayo de 2013, después de más de 20 años de ausencia en el mercado portugués, Nestlé reintrodujo la marca allí, con un marketing dirigido específicamente al segmento premium. En Filipinas, Nestlé se asoció con el Departamento de Educación (Filipinas) en 2017. Esta fue una estrategia de marketing en respuesta a la llamada “brecha energética” entre los niños en edad escolar cuyo rendimiento deportivo y académico se vio afectado debido a la falta de energía. Sin embargo, esta iniciativa planteó cuestiones éticas con respecto a la publicidad dirigida a niños. == Derivados == En 1975, Milo estaba disponible como snack en forma de cubo en Nigeria, Ghana y Dubai. La barra de chocolate Milo era una marca de confitería que consistía en una combinación de brownie (brownie, pastelería), caramelo, Milo y chocolate; Fue producido por Nestlé para el mercado australiano y todavía estaba disponible en 2006. Sus ingredientes también incluían polvo Milo. En 2006, también estaban disponibles el cereal Milo (descrito como “copos de maíz recubiertos de Milo”), los batidos Milo, la mousse Milo y el helado Milo (un [url=viewtopic.php?t=17096]helado de vainilla[/url] con una cubierta sólida de Milo y chocolate).
En Sudáfrica, los cereales Milo y las barras de chocolate Milo están disponibles y a la venta en la mayoría de los supermercados.[https://www.milo.co.za/products]
Milo nuggets have been available in Southeast Asia and Colombia since 1994. == Ver también == * Lista de bebidas calientes * Leche malteada * Ovaltina * Ovaltina
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More details: [url]https://de.wikipedia.org/wiki/Milo_(Markenname)[/url]
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