John N. Sofos ⇐ Proyectos de artículos

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John (Ioannis) Nikolaos Sofos (1948 - 29 de noviembre de 2024) fue un científico alimentario y microbiólogo greco-estadounidense conocido por sus contribuciones a la seguridad alimentaria, particularmente en el estudio y control de patógenos transmitidos por los alimentos. Se desempeñó como profesor universitario distinguido en la Universidad Estatal de Colorado.
== Vida temprana y educación ==
Sofos nació en Aracnaion, Argolida, Grecia. Obtuvo una Licenciatura en Agricultura de la Universidad Aristóteles de Tesalónica en 1971. Luego se mudó a los Estados Unidos para realizar estudios de posgrado en la Universidad de Minnesota, donde recibió una Maestría en Ciencias Animales en 1975 y un Doctorado. en Ciencias de los Alimentos en 1979.
== Carrera académica ==
En 1980, Sofos se unió a la facultad de la Universidad Estatal de Colorado (CSU), donde permaneció durante más de tres décadas. Posteriormente fue nombrado Profesor Distinguido Universitario y, tras su jubilación en 2015, Profesor Emérito.
Sofos contribuyó a la comprensión y el control de patógenos transmitidos por los alimentos, incluidos ''Escherichia coli'', ''Salmonella'' y ''Listeria''.
Fue autor o coautor de numerosas publicaciones científicas y fue ampliamente invitado a presentar su trabajo a nivel internacional.
También ocupó cargos en organizaciones internacionales, incluida la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, donde contribuyó a las actividades científicas de evaluación de riesgos.
== Reconocimiento ==
Sofos recibió varios honores por sus contribuciones a la ciencia de los alimentos, incluidos premios de la Asociación Estadounidense de Ciencias de la Carne, la Sociedad Estadounidense de Ciencia Animal y el Departamento de Agricultura de EE. UU.
En 2024, la Universidad Agrícola de Atenas le concedió un doctorado honoris causa.
== Vida personal y muerte ==
Sofos residía en Fort Collins, Colorado. Murió el 29 de noviembre de 2024, a la edad de 76 años.

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