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[Anonymous]

'''Tashmijabi''' (
==Historia==
Las patatas se hierven con piel para el tashmijabi ya que la piel conserva las propiedades beneficiosas de la patata al hervir, y una vez frías, después de pelarlas se ponen en una olla, se trituran, se mezclan con leche o agua caliente y se ponen a fuego lento.[https://gastroguide.borjomi.com/ka/reci ... uri-elarji Tashmijabi] ''Borjomi Gastro Guide'' Después de agregar el queso, se debe remover hasta que el queso se derrita y todo se vuelva uniforme y elástico.[https://georgia.travel/tashmijabi Tashmijabi] ''Georgia Travel'' Está en la lista de la Agencia Nacional para la Preservación del Patrimonio Cultural de Georgia.[https://kitchenceremony.com/recipes/tas ... tho95oEGLG Ташмиджаби: пюре с сыром сулугуни] ''Cocina Ceremonia''

==Ver también==
*Elarji
*Queso guda
*Lista de platos de patatas
Platos de patatas
Cocina georgiana


More details: https://en.wikipedia.org/wiki/Tashmijabi