'''Guiso de castor''' (
Como su nombre indica, es un tipo de guiso que se prepara con carne de castor, y se considera un plato de caza.
La carne se marina durante dos días con bayas de enebro y otras especias. Luego se cocina con zanahorias, cebollas, harina, ciruelas pasas, nueces y champiñones, entre otros posibles ingredientes.
El estofado de castor generalmente se sirve con puré de papas y ensalada.
'''Guiso de castor''' ( Como su nombre indica, es un tipo de guiso que se prepara con carne de castor, y se considera un [url=viewtopic.php?t=16047]plato[/url] de caza. La carne se marina durante dos días con bayas de enebro y otras especias. Luego se cocina con zanahorias, cebollas, harina, ciruelas pasas, nueces y champiñones, entre otros posibles ingredientes.
El estofado de castor generalmente se sirve con puré de papas y ensalada.
==Ver también== * Listado de guisos
Guisos de carne cocina lituana
More details: [url]https://en.wikipedia.org/wiki/Beaver_stew[/url]
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