Florencia I. Nicholson ⇐ Proyectos de artículos

[Anonymous]

* Sociedad Vegetariana de Londres
* Asociación Vegetariana de Londres
* Unión Federal Vegetariana

* ''El libro de cocina del Jubileo'' (1897)
* ''El reino de los niños'' (editor)

'''Florencia Isabel Campo''' (
== Biografía ==

=== Vida temprana ===
Nicholson nació en 1866 en Barleythorpe, Rutland, de Thomas Nicholson e Isabella Nicholson.
=== Carrera ===

Nicholson originalmente tenía la intención de seguir una carrera literaria, pero se hizo vegetariana después de ser nombrada subsecretaria de la Sociedad Vegetariana de Londres.
En la década de 1890, Nicholson trabajó en la oficina de la Asociación Vegetariana de Londres. Según Cincuenta años de reforma alimentaria de Charles W. Forward, May Yates sugirió que se debería nombrar a Nicholson para ayudarla en la oficina después de que aumentara el trabajo de la asociación. Forward declaró que Nicholson había trabajado anteriormente con Yates en una exposición y que, aunque entonces no era vegetariana, fue nombrada. Después de que Yates dimitiera, Nicholson se convirtió en secretario de la asociación.
Hilda Kean afirma que Nicholson estableció un fondo de cenas para niños desnutridos, distribuyendo comidas baratas que consisten en sopa de verduras, pan integral y pan integral de pasas.
En 1897, Nicholson publicó The Jubilee Cookery Book: Vegetarian Recipes, con un prefacio de Arnold Hills. El libro ofrece menús semanales y recetas de comidas vegetarianas, incluidas sopas, productos salados, pudines y pasteles.
En 1907, Nicholson era secretario de la Unión Federal Vegetariana. En octubre de ese año, Good Health (Buena salud (revista)) la nombró, junto con C. Herman Senn y el editor de la revista, juez de un concurso de cocina navideña.
Nicholson fue el primer editor de The Children's Realm, una revista vegetariana mensual para niños fundada en 1906 y publicada por la Unión Federal Vegetariana. Más tarde fue reemplazada por A. M. Cole.
=== Vida personal y muerte ===
Nicholson se casó con Arthur C. Field en Godstone, Surrey, en 1919.
Nicholson murió el 13 de enero de 1931 en Godstone, a la edad de 64 años.
== Publicaciones ==
* * ''El reino de los niños'' (editor)

== Ver también ==
* Historia del vegetarianismo
* Vegetarianismo en la época victoriana
* Mujeres y defensa del vegetarianismo y veganismo

1866 nacimientos
1931 muertes
Escritores ingleses de no ficción del siglo XIX
Escritoras inglesas del siglo XIX
Escritores ingleses de no ficción del siglo XX
Escritoras inglesas del siglo XX
Escritores de libros de cocina ingleses
Escritores gastronómicos ingleses
Editores de revistas inglesas
Activistas ingleses del vegetarianismo
Escritoras gastronómicas inglesas
Editoras de revistas femeninas inglesas
Gente de Rutland
Escritores de libros de cocina vegetariana
Escritoras victorianas

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