Club de hermosas perdices ⇐ Proyectos de artículos

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El '''Club des belles perdrix''' (Club de las Bellas Perdices) fue el primer club gastronómico femenino francés, fundado en 1928 por una veintena de mujeres.

== Historia ==
En 1928, el restaurador Camille Cerf explicó
El nombre probablemente proviene de una reunión periódica de escritores y editores, el ''Déjeuner du Grand Perdreau''. A las mujeres tampoco se les permitía entrar allí.
Los miembros fundadores incluyeron a Maria Croci y Lucie Paul-Margueritte
Las ''Belles Perdrix'', al igual que el ''Grand Perdreau'', alcanzaron la cima de su fama y actividad entre 1928 y 1933. Después, rápidamente perdieron su importancia y se disolvieron antes de la Segunda Guerra Mundial.

El club se diferenciaba poco de otros clubes gastronómicos y literarios de la época. En un esfuerzo por educar el gusto, estas asociaciones invitaban periódicamente a pasantes. Generalmente se trataba de artistas jóvenes. Los perdreaux, es decir, los hombres, sólo eran admitidos una vez al año. El artículo 5 de los estatutos del club decía: "A diferencia de los clubes gourmet masculinos que se niegan a aceptar mujeres, las Belles Perdrix invitan a ''Perdreaux'' a sus banquetes una vez al año. Cada Perdrix tiene derecho a traer un Perdreau de su elección, que nunca podrá ser su marido: el mismo Perdreau no puede ser invitado por el mismo Perdrix dos años seguidos".

En 1930 el club publicó una antología de recetas. Esto también incluye comentarios sobre amantes de la comida masculinos como este de Maria Croci: "Conozco a un tal Grand Perdreau que ni siquiera puede sostener el mango de una sartén".
En 1929 se fundó otro club basado en el modelo Perdrix: ''Le Cercle des Gourmettes'', que también existió hasta la Segunda Guerra Mundial.Ver el artículo ''Le Cercle des Gourmettes'' en la Wikipedia francófona.

== Literatura ==
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== Notas ==




Categoría:Club social

More details: https://de.wikipedia.org/wiki/Club_des_belles_perdrix