''Soffel''' es un apellido. Las personas notables con el apellido incluyen:
* Doris Soffel, mezzosoprano alemana
* Kate Soffel (1867–1909), esposa del director de la cárcel del condado de Allegheny en Pittsburgh, Pensilvania, EE. UU.
* Sara Soffel (1886–1976), abogada y jueza estadounidense
== Ver también ==
* Albert Soffel House, casa histórica en Maywood, Illinois, EE. UU.
* ''Sra. Soffel'', película dramática estadounidense de 1984
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