'''Edeka Foodservice Stiftung & Co. KG''' (ortografía correcta ''EDEKA Foodservice'' ''Stiftung & Co. KG, nombre comercial: EDEKA Foodservice'') es un socio mayorista y proveedor para el sector de la restauración, la hostelería, la restauración pública y el comercio especializado. La empresa opera más de 60 centros de operaciones y almacenes en Alemania.
Los clientes de Edeka Foodservice pueden comprar sus productos tanto en mercados mayoristas como en empresas de reparto mayoristas. Para ello, el proveedor gestiona su propia logística de entrega con camiones frigoríficos que entregan grandes pedidos a las empresas. La empresa emplea a unas 4.500 personas.
Edeka Foodservice es el núcleo y homónimo del grupo de empresas Edeka Foodservice, que también incluye las marcas Handelshof (Handelshof (compañía mayorista)), Löwenkaffee y Medsorg. El 15 de febrero de 2019, Edeka Foodservice adquirió el grupo Handelshof con efecto retroactivo al 1 de enero de 2019.
=== '''Historia''' ===
La historia de Edeka Foodservice está estrechamente ligada al desarrollo del comercio mayorista cash-and-carry en Alemania. En 1957, este principio de ventas fue introducido por Ratio (compañía comercial); Posteriormente, Edeka estableció sus propios formatos mayoristas regionales.
En las décadas de 1970 y 1980, Edeka amplió su negocio de entrega mayorista y amplió su logística, gama de productos y oferta de servicios. Después de la reunificación alemana en 1990, el área de suministro se amplió a los nuevos estados federados, entre otras cosas mediante la adquisición de empresas de Markant AG|Markant.
En la década de 2000, las estructuras se consolidaron más estrechamente: en 2008, las tiendas C&C se fusionaron bajo la marca ''Edeka C+C Großmarkt''. Edeka había adquirido anteriormente 17 sucursales de "Ruef"; Posteriormente se produjo la integración de 19 ubicaciones de “Ratio”.
En 2014, Edeka introdujo la marca ''Edeka Foodservice'' para el negocio mayorista de entrega. En 2018 se fundó la ''Edeka Foodservice Stiftung & Co. KG'' y se agruparon organizativamente varias unidades mayoristas regionales.
Con la adquisición del grupo Handelshof en 2019 (20 tiendas, unos 2.700 empleados), la red se amplió aún más. En 2023 se formó el grupo de empresas Edeka Foodservice bajo el control central de "Edeka Foodservice Handelshof Management GmbH"; Al mismo tiempo, se integró en la estructura ''Edeka Convenience''.
=== '''Marcas de venta''' ===
* Handelshof: Mayorista regional para gastronomía, hotelería, comercio, comercio y grandes consumidores. Handelshof opera 20 tiendas cash-and-carry independientes y también ofrece servicios de entrega * Medsorg GmbH: mayorista especializado en productos médicos y de enfermería con ofertas para hospitales, residencias de ancianos y servicios ambulatorios.
* Franz Willick KaffeeGroßrösterei GmbH: producción de café para oficinas, restauración y grandes consumidores bajo la marca Löwenkaffee
Categoría:Edeka
Categoría:Fundación (Alemania)
Categoría:Fundación fundada en 1957
Categoría:Empresa (Colonia)
Categoría: Empresa fundada en 1957
More details: https://de.wikipedia.org/wiki/EDEKA_Foo ... %26_Co._KG