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= Foro Mundial de Shiología =
'''Foro Mundial de Shiología''' (FSM) es una plataforma de diálogo internacional fundada por un experto chino, el Sr. Liu Guangwei en 2017. En línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas y basado en el concepto de “shiología ” (“shi=comer+alimentos”), el FSM se compromete a resolver sistemáticamente los problemas de “comer+alimentos” que obstaculizan el desarrollo sostenible de la humanidad, y a buscar establecer un orden de“comer+alimentos” por el bien de 8 mil millones de personas. en todo el mundo.

== Historia ==
Desde la fundación del FSM en 2017, se han celebrado cuatro reuniones en China, Japón y Turquía.

=== El 1er Foro Mundial de Shiología (Foro de Eatología de la Franja y la Ruta) ===
El 1er FSM se celebró del 21 al 24 de mayo de 2017 en Beijing, China. Su tema es la producción y utilización de alimentos. El FSM publicó la Lista de ingredientes alimentarios a lo largo de La Franja y la Ruta, que incluye ingredientes alimentarios de 86 países a lo largo de La Franja y la Ruta. También emitió la Iniciativa Yiyin.

=== El 2do Foro Mundial de Shiología (Foro Mundial de Eatología de Beijing) ===
El segundo FSM se celebró del 20 al 22 de mayo de 2018 en Beijing, China. Su tema es La Franja y la Ruta, la comida marca el camino. El foro emitió el Consenso sobre la alimentación a la vanguardia.

=== El 3er Foro Mundial de Shiología (Foro Mundial de Eatología G20 de Osaka) ===
El 3er FSM se celebró del 24 al 26 de junio de 2019 en la isla de Awaji, Japón. Es el primer FSM celebrado fuera de China. Su tema son los ODS y las cuestiones alimentarias. Se emitió la Declaración de la Isla Awaji.

=== Foro de Turquía del 3er Foro Mundial de Eatología ===
El simposio organizado por la Universidad Medipol de Estambul se celebró en línea del 18 al 19 de diciembre de 2020. Su tema es Con un enfoque multidisciplinario resolver de manera integral los problemas alimentarios. Como resultado, se emitió la Declaración de Estambul sobre Eatología.

=== El IV Foro Mundial de Shiología ===
El IV FSM se celebró del 10 al 12 de octubre en Haikou, China, y atrajo a más de 1.000 delegados de 43 países. En el foro se presentó la Iniciativa Hainan, una iniciativa sobre cuestiones de "comer y alimentarse" relacionadas con los ODS. Según la iniciativa, es necesario disponer de un nuevo sistema de conocimientos, la shiología, que cubra todas las cuestiones de "comer y alimentarse" relacionadas con los ODS, para conocerlas de forma integral y gestionarlas de forma integral, situando a los consumidores en el centro de la agenda. enfoque, y así promover la implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

More details: https://en.wikipedia.org/wiki/World_Shiology_Forum