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 Calcuta Biryani

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*Arroz basmati
*Carne de cabra
*Pollo como alimento|Pollo
*Verduras
*Especias

'''Biryani de Calcuta''' (
Aunque existe incertidumbre sobre el origen exacto del biryani, se cree que se originó en Irán.
Kolkata biryani es muy popular en la ciudad de Kolkata (Kolkata) y sus vecindarios en los suburbios (área metropolitana de Kolkata), también popular en toda Bengala Occidental fuera de la región metropolitana de Kolkata.

== Bibliografía ==
* *
*
Arroces indios
Cocina de Bengala Occidental
Platos de cabra
cocina india

More details: https://en.wikipedia.org/wiki/Kolkata_biryani

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