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 Tofu mao

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'''Mao Tofu''' ( ==Producción==
El tofu se inocula con ''Mucor micheli'' y se fermenta hasta que crece micelio fúngico en la superficie del tofu creando una apariencia peluda, lo que le da su nombre.

Platos de tofu
Inventos chinos
cocina china

More details: https://en.wikipedia.org/wiki/Mao_tofu
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