'''''Douhua''''' ( == Detalles ==
"''Doufunao|Douhua''", comúnmente conocido como un alimento diferente en otras regiones de China y Taiwán, se conoce como '''''doufunao''''' (
''Douhua'' a menudo servía como un ingrediente importante en la cocina de Sichuan. Se puede acompañar con carne en guiso, como pescado (
'''Mao Tofu''' ( ==Producción==
El tofu se inocula con ''Mucor micheli'' y se fermenta hasta que crece micelio fúngico en la superficie del tofu creando una apariencia peluda, lo que le da su...
Putti's Pudding es un libro de bocetos y dibujos del artista italiano Vittorio Scarpati que reflexiona sobre su experiencia al morir de neumonía relacionada con el SIDA. El libro presenta un prefacio...
