''Hu Deok-juk''' (
==Vida temprana==
Hu nació en 1949 en Sogong-dong, Seúl, y creció en un hogar chino-coreano.
==Carrera==
En 1977, Hu se unió al restaurante chino Palsun del Hotel Shilla|Shilla Seúl.
==Premios y honores==
En 2024, Hu recibió el premio Mentor Chef de la Guía Michelin.