Rana en la olla ⇐ Proyectos de artículos

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La '''Rana en la Olla''' (
== Antecedentes históricos científicos ==
=== Experimentos de Friedrich Goltz (1869) ===
Los orígenes de la historia de la rana en la olla se remontan a los experimentos fisiológicos|experimentos fisiológicos con animales del siglo XIX. El fisiólogo prusiano Friedrich Goltz (médico)|Friedrich Leopold Goltz, del Reino de Prusia, llevó a cabo experimentos en 1869 en los que examinó el comportamiento (biología)|ranas|ranas en agua calentada lentamente hirviendo investigado. Su investigación estaba relacionada con el entonces debate científico sobre la ubicación del alma en el cuerpo y, en particular, con el concepto de la llamada "alma de la médula espinal", que había sido formulado por el fisiólogo prusiano Eduard Pflüger. En sus experimentos desde 1853 en adelante, Pflüger había demostrado que los animales decapitados mostraban un comportamiento que podía interpretarse. como intencional, y de aquí en adelante sensación independiente y volición de la médula espinal cerrada.

En sus experimentos, Goltz comparó las reacciones de ranas intactas con las de ranas cuyos cerebros habían sido previamente eliminados mediante decapitación galvanocáustica (medicina). Observó que las ranas intactas mostraban signos de malestar a una temperatura del agua de alrededor de 25 ° C y trataban de escapar del agua. A medida que la temperatura seguía aumentando, los movimientos de escape se intensificaron y la muerte se produjo a una temperatura de 42 °C. Las ranas sin cerebro, por el contrario, no reaccionaron al aumento de temperatura y permanecieron inmóviles en el agua. En sus experimentos, Goltz aumentó la temperatura del agua de 17,5 °C a 56 °C en un período de unos diez minutos, lo que correspondía a un calentamiento. velocidad de alrededor de 3,8 °C por minuto.

=== Experimentos de Heinzmann (1872) y Fratscher (1875) ===
Otros experimentos realizados en el mismo siglo dieron resultados diferentes. Un experimento realizado por Albert Heinzmann en 1872 demostró que una rana intacta no intentaba escapar si se calentaba lo suficientemente lento. Heinzmann calentó las ranas de aproximadamente 21 °C a 37,5 °C durante un período de 90 minutos, lo que correspondía a una velocidad de calentamiento de menos de 0,2 °C por minuto. Estos resultados fueron confirmados por experimentos de Carl Fratscher en 1875. Fratscher describió dos experimentos (No. 36 y 37), en los que una rana ilesa fue dos tercios de la rana sumergida permanecieron en el agua, que se calentó a una velocidad de aproximadamente 0,002 °C por segundo. En el primer experimento, la temperatura aumentó de 20 °C a 38 °C en dos horas y 16 minutos, en el segundo experimento de 20,3 °C a 36,5 °C en dos horas y 19 minutos. En ambos casos, las ranas finalmente dejaron de respirar sin salir del agua.

=== Síntesis de Sedgwick (1888) ===
La aparente contradicción entre los resultados de Goltz, por un lado, y los de Heinzmann y Fratscher, por otro, fue retomada por el biólogo estadounidense William Thompson Sedgwick en 1888 y atribuida a los diferentes ritmos de calentamiento de los respectivos experimentos. Sedgwick formuló: "De hecho, parece que si el calentamiento es lo suficientemente lento, ni siquiera en la rana normal se activan reflejos; ocurre más rápido, pero aún así en de tal manera que se puede considerar definitivamente como “lento”, en ningún caso proporcionará tranquilidad a la rana normal, [...]“ Sedgwick interpretó los resultados en el sentido de que la reacción de la rana depende esencialmente de la velocidad del cambio de temperatura y, si el calentamiento es extremadamente lento, no podría ocurrir ni siquiera en animales intactos.

== Evaluación biológica moderna ==
Los biólogos contemporáneos han descrito en gran medida la premisa subyacente a la parábola como inexacta. Douglas Melton, biólogo molecular y del desarrollo de la Universidad de Harvard, explicó que si el agua se calentaba lentamente, una rana saltaría del recipiente, mientras que si se la ponía repentinamente en agua hirviendo, moriría inmediatamente. En el experimento descrito por Fast Company, una rana colocada en agua fría y moderadamente calentada saltó después de 4,20 segundos, mientras que una rana colocada en agua tibia escapó después de sólo 1,57 segundos.

El herpetólogo Victor Hobbs Hutchison (Herpetología) del Departamento de Biología de la Universidad de Oklahoma, que se especializa en la fisiología de anfibios y reptiles, investigó los llamados máximos térmicos críticos ("Máximo térmico crítico", CTMax) de varios tipos (biología) de especies. Explicó que las ranas tienen límites de temperatura críticos específicos de cada especie, es decir, la temperatura corporal más alta a la que pueden sobrevivir. Si un recipiente le ofrece la oportunidad a la rana, el animal saltará cuando suba la temperatura.

La explicación biológica de este comportamiento reside en la termorregulación de los animales ectotérmicos. Las ranas tienen termorreceptores dérmicos|termorrecepción cutánea|en la piel que transmiten información sobre la temperatura al hipotálamo y desencadenan respuestas hormonales. Cambiar de ubicación es una estrategia natural de termorregulación en las ranas y otros ectotermos y es necesario para sobrevivir en la naturaleza, de modo que una rana que se calienta gradualmente abandonará el agua cuando se alcanza una temperatura incómoda. La tolerancia a los cambios de temperatura varía entre las diferentes especies de ranas. Las especies tropicales tienden a ser más resistentes al calor, mientras que las especies templadas son más sensibles a los aumentos de temperatura.

El médico británico Euan Lawson señaló en el ''British Journal of General Practice'' en 2016 que, aunque los biólogos “discuten en las salas de café” sobre la realidad del fenómeno, la narrativa sigue siendo eficaz como metáfora.

== Referencias filosóficas ==
En filosofía, la historia de la rana en la olla se asocia con la paradoja del montón (también: paradoja del montón). Esta antigua paradoja trata la cuestión de cuándo una colección de granos individuales forma un montón, y aborda la vaguedad de los predicados (gramática) en transiciones graduales. Transferido Para la rana, el argumento podría presentarse de la siguiente manera: dado que el agua no ha estado demasiado caliente hasta ahora, no puede estarlo demasiado incluso después de un aumento mínimo de temperatura adicional, una lógica que, paradójicamente, conduce a que nunca se perciba que se ha alcanzado el umbral de peligro.

More details: https://de.wikipedia.org/wiki/Frosch_im_Kochtopf