El Alpe di Moncodeno se encuentra a una altitud de 1661 metros y se puede llegar a él siguiendo las líneas que conducen al refugio desde Cainallo. A su alrededor, hay bosques de faggio y larice, donde a menudo se ven animales locales como cabras, mulas y cerdos pastando las plantas aromáticas que se encuentran en esta zona de piedra caliza. Dos veces al día, Enrico ordeña las cabras y, aprovechando el olor a leche de las flores, elabora queso de cabra y divertidos caprini que se pueden plantar para el almuerzo.
El Alpe di Moncodeno se encuentra a una altitud de 1661 metros y se puede llegar a él siguiendo las líneas que conducen al refugio desde Cainallo. A su alrededor, hay bosques de faggio y larice, donde a menudo se ven animales locales como cabras, mulas y cerdos pastando las plantas aromáticas que se encuentran en esta zona de piedra caliza. Dos veces al día, Enrico ordeña las cabras y, aprovechando el olor a leche de las flores, elabora queso de cabra y divertidos caprini que se pueden plantar [url=viewtopic.php?t=1527]para[/url] el almuerzo.
== Bibliografía == * Luigi Bianchi (autor)|Bianchi, Luigi. "[https://www.edizionalpina.it/alpeggi-tradizioni-casearie-nelle-alpi-lombarde/ Alpeggi e tradizioni casearie nelle Alpi lombarde]." Ediciones Alpinas, 2010. *Mario Rossi (autor)|Rossi, Mario. "[https://www.grafiche.it/la-vita-negli-alpeggi-di-montagna-storie-e-racconti/ La vita negli alpeggi di montagna: storie e racconti]." Gráfico, 2013. * Pietro Buzzoni|Buzzoni, Pietro y Paolo Cattaneo|Cattaneo, Paolo. "[https://www.editorrealpino.it/gli-alpeggi-alpini-storia-tradizioni-e-biodiversità/ Gli alpeggi alpini: storia, tradizioni e biodiversità]." Editore Alpino, 2017.
== Páginas de conexión == * [https://www.cortenova.eu/itinerari/la-valtellina/alpe-di-moncodeno Sitio web oficial de Alpe di Moncodeno] [/h4]
More details: [url]https://ceb.wikipedia.org/wiki/Alpe_di_Moncodeno[/url]
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