'''Sarah Hallmann''' (* 1985 en Ingersheim (neckar)|Ingersheim) es una chef alemana.
== Carrera ==
Después de completar su licenciatura, comenzó a formarse como chef en el restaurante ''Facil'' de Berlín en 2008 con Michael Kempf y Joachim Gerner (una estrella Michelin|Guía Michelin en ese momento). Alrededor de 2014 cocinaba en el restaurante ''Margaux'' con Michael Hoffmann (Michael Hoffmann (chef)) en Berlín y luego en un restaurante en Suiza que procesaba los productos directamente de su propia granja.
Desde 2016 dirige el restaurante ''Hallmann & Klee'' en Berlín-Neukölln,
== Premios ==
* 2023: ''Gastrónomo del año'', Gault-Millau * 2023: Master Chefs de Berlín: “Estrellas en ascenso del año 2023” para Rosa Beutelspacher y Sarah Hallmann * 2024: Guía Michelin|Michelinstern para el restaurante ''Hallmann & Klee'' en Berlín-Neukölln
[h4] '''Sarah Hallmann''' (* 1985 en Ingersheim (neckar)|Ingersheim) es una chef alemana.
== Carrera == Después de completar su licenciatura, comenzó a formarse como chef en el restaurante ''Facil'' de Berlín en 2008 con Michael Kempf y Joachim Gerner (una estrella Michelin|Guía Michelin en ese momento). Alrededor de 2014 cocinaba en el restaurante ''Margaux'' con Michael Hoffmann (Michael Hoffmann (chef)) en Berlín y luego en un restaurante en Suiza que procesaba los productos directamente de su propia granja.
Desde 2016 dirige el restaurante ''Hallmann & Klee'' en Berlín-Neukölln, == Premios == * 2023: ''Gastrónomo del año'', Gault-Millau * 2023: Master Chefs de Berlín: “Estrellas en ascenso del año 2023” [url=viewtopic.php?t=1527]para[/url] Rosa Beutelspacher y Sarah Hallmann * 2024: Guía Michelin|Michelinstern [url=viewtopic.php?t=1527]para[/url] el restaurante ''Hallmann & Klee'' en Berlín-Neukölln
*[https://www.hallmann-klee.de/ Restaurante ''Hallmann & Klee''] * [https://www.bietigheimerzeitung.de/content.ingersheim-koechin-sarah-hallmann-mit-einem-faible-fuer-butter-und-milch.e047e862-6386-4cd0-8e51-d136515c47c8.html Chef Sarah Hallmann con predilección por la mantequilla y la leche], entrevista 2023, bietigheimerzeitung.de
Categoría:Cocinero (Alemania) Categoría:Alemán Categoría:Nacidos en 1985 Categoría:Mujer
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More details: [url]https://de.wikipedia.org/wiki/Sarah_Hallmann[/url]
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