El Campeonato de Hurling Senior de Galway de 1975 fue la 78ª edición completada del Campeonato de Hurling Senior de Galway desde su establecimiento por la Junta del Condado de Galway (Galway GAA) en 1887.
Ardrahan (Ardrahan GAA) entró en el campeonato como campeones defensores (Campeonato de hurling senior de Galway de 1974).
La final (Final) se jugó el 12 de octubre de 1975 en el estadio Pearse en Salthill, entre Ardrahan y Carnmore (Carnmore GAA), en lo que fue su primer encuentro en la final. Ardrahan ganó el partido por 4-05 a 1-11 para reclamar su décimo título de campeonato en general y un segundo título consecutivo.
==Resultados==
===Final===
Campeonato de hurling senior de Galway
1975 campeonatos del condado de hurling para personas mayores | Campeonato de hurling para personas mayores de Galway
1975 en hurling|Campeonato de hurling senior de Galway
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