'''Bibek''' se refiere a una práctica sectorial (Sectas del sijismo) de algunos sikhs ''Khalsa|amritdhari'' de comer o beber únicamente alimentos preparados por ellos o por otros ''Gursikh|Gursikhs'', incluido solo lavar los alimentos con agua extraída de un pozo por ellos, no comer frutas compradas en un mercado ni alimentos preparados por su cónyuge. Los sijs que observaron a Bibek se denominan ''Bibeki Akalis'', ''Bibeki Singhs'' o ''Bibekdharis''.
Algunos aspectos de AKJ bibeki son los siguientes:
* No comer carne, pescado, huevos, alcohol, tabaco y drogas no medicinales
* No comer en restaurantes
* No comer alimentos procesados o elaborados a máquina
* Comer únicamente alimentos que hayan sido preparados por un amritdhari sikh
* Comer únicamente utilizando cubiertos y utensilios de hierro/acero al carbono ("sarbloh")
* Solo comer y compartir comida con personas que siguen las reglas de ''bibeki''
== Ver también ==
* Dieta en el sijismo
* Consumo de carne entre los sikhs
*Jhatka
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